10 façons de faire chier votre barman


1. Tendez la main à travers le bar et criez votre commande.

Le fait que vous soyez physiquement séparé par une barre devrait être une indication de ce que c'est censé être. Un bon barman sait comment atténuer le bruit et lire vos lèvres.

2. Claquez vos doigts.

Si un barman établit un contact visuel, il reconnaît que vous attendez et sera avec vous sous peu. Si vous claquez des doigts, préparez-vous à être ignoré le plus longtemps possible et ne vous attendez pas à ce que votre boisson soit faite avec amour. Au contraire, il peut être édulcoré avec un soupçon de haine.

3. Déchirez les dessous de verre, les serviettes, les pailles.

Aucun barman ne veut ramasser le désordre que vous avez fait avec vos constructions de pailles et de serviettes mâchées et de chewing-gum.

4. Interrompez lorsque nous parlons à un autre client.

Si un barman parle à un autre client, surtout s'il explique quelque chose, soyez patient et gardez vos commentaires pour vous. Tout comme dans des situations réelles en dehors du bar, il est impoli d’interrompre les gens quand ils parlent.

5. Demandez un happy hour quand il n'y a pas de happy hour.

Certains bars proposent des boissons en happy hour, d'autres non. Certains ont des 1 pour 1 et d'autres pas. Donc, ce n'est pas parce que vous avez eu une offre incroyable dans un bar juste en bas de la rue que nous serons en mesure de vous offrir la même chose. Il existe également des prix fixes sur les boissons, donc la question "Quelle est la meilleure offre que vous pouvez m'offrir sur une bouteille de vodka?" ne le coupe tout simplement pas. Dire à un barman que vous méritez de l'alcool moins cher / gratuit vous fait juste ressembler à un connard.

6. Modifiez votre boisson et renvoyez-la.

Assez juste si vous ne voulez pas du céleri dans votre Bloody Mary, mais ne modifiez pas votre boisson tant qu’elle n’est plus reconnaissable. Il y a une raison pour laquelle chaque bar propose un ensemble de cocktails créés par des mixologues; ce sont les gens qui connaissent leur métier. Si vous décidez de suivre cette voie et que vous croyez vraiment que vous êtes un expert, le fait de ne pas aimer la boisson est de votre faute, alors gardez votre opinion pour vous.

7. Restez trop longtemps à votre accueil.

Si vous buvez et dépensez de l’argent, restez aussi longtemps que vous le souhaitez. Nous veillerons à ce que vous passiez le meilleur moment! Mais si vous êtes ici pour rattraper vos e-mails (indication claire: demander le mot de passe wifi avant même de commander quoi que ce soit) ou lire un livre pendant des heures autour d'UN verre de vin maison, ne le faites pas. À moins qu’il n’y ait personne d’autre dans le bar, sachez que votre entourage est prêt à dépenser de l’argent.

8. Ne donnez pas de pourboire.

Les chances sont, si vous pouvez vous permettre une pinte de bière, vous pouvez vous permettre un petit pourboire pour l'accompagner, surtout si le service était bon. Gardez à l'esprit que le taux horaire dans le secteur des services est souvent bien inférieur au salaire minimum normal. Les pourboires sont la façon dont les barmans font leur argent.

9. Traitez le barman comme un psychologue.

Nous adorons bavarder et rencontrer de nouvelles personnes! Mais nous ne sommes pas là pour vous aider à résoudre votre dernière crise; il y a un moment où nous cessons vraiment de nous en soucier. N'oubliez pas que peu importe à quel point cela a l'air amusant, le barman est un travail - pas un passe-temps. C'est aussi stressant et rapide. Ne soyez pas un client dans le besoin qui s'attend à ce que votre barman donne des conseils de vie quand 50 autres humains crient leurs commandes de boissons.

10. Commandez et tirez.

Il n’y a rien de plus exaspérant que de demander à quelqu'un de commander et de se précipiter pendant que la boisson est en cours. C’est bien si vous avez payé - c’est de votre faute si vous l’avez oublié. Mais si vous ne l’avez pas fait, ce sera le barman qui devra payer. Et votre boisson nous coûtera au moins une heure de travail, sinon plus.


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