10 choses que les serveurs font quand ils ne sont pas au travail


1. Dépassement

Même si vous ne croyez pas au karma, vous vous sentez pour vos collègues du secteur des services et vous êtes obligé de leur donner un pourboire supplémentaire juste parce que. Vous ne comptez pas certaines choses contre votre serveur, comme la nourriture sauvegardée dans la cuisine, ou la réservation que l'hôtesse a perdue d'une manière ou d'une autre, car cela vous est arrivé plusieurs fois auparavant et vous savez que cela ne vous appartient pas. les mains du serveur. Si vous êtes avec un groupe de personnes qui donnent un pourboire inférieur ou exactement à 20%, vous jetez toujours quelques dollars supplémentaires pour vous assurer que votre serveur sait qu'ils sont appréciés.

2. Faites particulièrement attention à l'état de vos verres à boire

Lorsque les lunettes avec des taches d'eau dure ou des restes de rouge à lèvres longue tenue finissent par affecter le montant de votre pointe, vous passez beaucoup de temps à vous assurer que ces ventouses sont aussi brillantes que le tissage de Beyonce. Inévitablement, vous commencez à inspecter vos propres verres tout aussi dur lorsque vous êtes à la maison, et vider votre lave-vaisselle devient une tâche d’une heure.

3. En fait, mettez votre table de la bonne façon

Surtout lorsque vous travaillez dans un restaurant haut de gamme qui fournit à ses clients plusieurs fourchettes et cuillères Titanesque-style, vous vous êtes tellement habitué à l’attention aux détails qui accompagne la mise en place de la table que vous vous surprenez à l’imiter lorsque vous n’êtes pas au travail. Même si vous mangez avec des couverts en plastique et des assiettes en papier, vous vous sentez obligé de vous assurer que votre couteau est tourné vers l’intérieur.

4. Passez quelques secondes supplémentaires à préparer votre repas

Si l'un de vos œufs coule, vous vous surprenez à saisir une serviette en papier pour essuyer l'excédent - à des fins de présentation. Vous cherchez une garniture, juste pour vous rendre compte que ce n’est pas là… parce que c’est votre jour de congé et que vous êtes dans votre cuisine. Mais pourtant, vous finissez par faire attention à l'apparence de votre petit-déjeuner (et déjeuner et dîner).

5. Répondez à votre téléphone et dites le nom de votre restaurant

Surtout après avoir travaillé un week-end avec cette hôtesse qui est notoirement MIA et le manager qui est toujours pris avec une sorte de problème client qui nécessite toute son attention. Vos amis y sont habitués. En fait, ils ont en quelque sorte un coup de pied.

6. Imitez les mouvements que vous avez vus dans la cuisine de votre restaurant

Vous avez essayé de retourner votre omelette dans la poêle avec juste le mouvement de votre bras et une prière. Vous hachez vos oignons rapidement et furieusement dans l'espoir de ne pas pleurer de la même manière que le personnel de cuisine parvient à ne pas le faire. Vous voulez vraiment, vraiment essayer de flamber quelque chose - mais vous êtes trop nerveux pour le faire.

7. Versez accidentellement votre pichet d'eau sur le côté

Vous avez abusé de votre pichet à eau Brita d'innombrables fois en perdant le dessus de celui-ci lorsque vous le versez par le côté, car vous êtes tellement habitué à verser ces pichets sur le côté au travail pour mettre à la fois la glace et l'eau dans l'eau d'un client. un verre. Et parce que, soyons honnêtes, ces pichets en plastique sont nulles.

8. Soyez extrêmement poli

Lorsque votre colocataire vous demande de lui rendre service, vous répondez automatiquement par «Oui monsieur». Vous êtes trop poli envers les étrangers. Vous maintenez les portes ouvertes et vous souhaitez que la personne sorte «Bonsoir». Vous félicitez les gens pour leur écharpe, leur sac ou leur coiffure inconsciemment, parce que vous êtes tellement habitué à utiliser cette flatterie dans votre travail que cela vient naturellement maintenant.

9. Bus votre propre table

Que vous soyez au restaurant ou à la maison en train de dîner avec des amis, à la fin du repas, vous empilez vos assiettes et vos couverts de manière appropriée. Si vous êtes absent, vous savez que cela facilitera le nettoyage du personnel, et lorsque vous êtes à la maison, vous ne pouvez pas imaginer prendre une assiette à la fois de votre table à l'évier (en plus de vos compétences en matière d'équilibre. sont impressionnants - pourquoi ne pas les montrer?)

10. Expérimentez avec de nouveaux plis de serviette

Vous avez déjà maîtrisé le pli de style accordéon que votre restaurant utilise, mais lorsque vous dînez dans un endroit avec des serviettes qui présentent un pli plus complexe, vous ne pouvez pas vous empêcher de le démonter lentement, puis de vous mettre au défi de remettez-le ensemble. Vous vous retrouvez parfois à expérimenter vos serviettes à la maison juste pour des coups de pied - même si ces serviettes en papier ne tiennent pas aussi bien.


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