7 choses que les Américains peuvent apprendre des Vietnamiens


1. Comment donner un coup de main.

Entrez un pied au Vietnam et vous serez accueillis avec deux choses: un air gluant et embué et un accueil chaleureux. Alors que l'Amérique est sécurisée et accueillante grâce à des contrôles de sécurité fastidieux et prolongés, des systèmes d'alarme coûteux et à garder les enfants à l'intérieur avec des jeux vidéo, le Vietnam est rendu sûr et accueillant grâce à la générosité de son peuple. Vous verrez cela par vous-même lorsque votre vélo tombe en panne du côté de Nam Kỳ Khởi Nghĩa et que vous êtes secouru en quelques minutes par un homme à l'air bienveillant avec des taches de graisse jusqu'aux coudes. Il vous fera signe vers son voisin sửa xe (atelier de réparation de vélos), donnez-vous un tabouret en plastique rouge et discutez sans vergogne avec vous dans un anglais cassé jusqu'à ce qu'il répare votre vélo et que vous ayez échangé des numéros sur des carrés de papier toilette.

Vous le remarquerez également lorsque vous vous arrêterez chez un inconnu pour demander où se trouve l’hôtel le plus proche et que vous aurez du mal à être timide. La porte est déjà ouverte pour laisser entrer la lumière, l'air et le monde, et le perron est bordé avec désinvolture de nombreuses sandales aux couleurs vives qui vous permettent de savoir qui est à la maison. Une fois arrivé, vous recevrez probablement une offre pour y dormir pour la nuit, avec une tasse de thé chaud ou un bol de hủ tiếu pendant que ton lit est fait.

Ou peut-être que vous le réaliserez pour la première fois lorsque vous entrerez dans une petite boutique familiale où l'autel des ancêtres prend plus de place que la vitrine du produit, où l'odeur de l'encens en bois d'agar brûlant pendant des semaines tourbillonne dans l'air avec la puanteur du rassis nước mắm. Vous sortirez trois bières Tiger et deux baisers de bà Lan plus tard. L'hospitalité imméritée dont fait preuve ce pays dynamique - même aux ennemis récents - devrait susciter en chacun de nous quelques questions morales, tout en mettant en lumière nos natures individualistes et en les faisant honte. Les Vietnamiens ont une culture de groupe et sont fiers d'aider leurs semblables - une fois que vous en faites partie, vous ne voudrez plus jamais y retourner.

2. Comment travailler avec ce que vous avez.

Il y a moins de 50 ans, le Vietnam abritait un colonialisme indésirable. Dans ses conflits, les masses se sont regroupées et ont combattu - pendant deux décennies entières - aux mains des plus grandes superpuissances du monde, et ont gagné. Comment ces personnes modestes et sans prétention ont-elles réussi un tel exploit? Jetez un œil autour de vous. L'une des premières choses que vous remarquerez à propos de cette société «primitive» (bien que les centres commerciaux, les complexes d'appartements et les clubs de bière voyants commencent à dominer les rues de la ville, ce qui est discutable) est leur capacité infinie à rester ingénieux, industrieux et utilitaire. face à tout obstacle. Au cours des 50 dernières années, ces hommes et ces femmes ont été sculptés dans de l'acier, et il faut tout à fait un hic pour les amener à bafouer un œil.

Où est la preuve? Trouvez simplement un défi et regardez-les s'envoler. Réclamez à votre propriétaire qu'il y a un trou dans votre toit lorsque la saison de la mousson bat son plein. Avec un pistolet à colle chaude dans une main et une de ses portes d'armoires de cuisine dans l'autre, il reviendra quelques minutes plus tard avec un sourire vantard et s'exclamera: «Vous voyez? Vous voyez? Facile!"

Obtenez un pneu crevé sur le bord de Gò Vấp et vous n'aurez d'autre choix que de faire confiance et de réveiller le seul homme sur la route que vous trouvez - celui qui somnole sur une chaise de jardin de mauvaise qualité avec un pneu enveloppé de cellophane orange reposant près de sa jambe gauche . Il le rafistolera avec le bout minuscule et lumineux de sa cigarette allumée et lorsque vous partirez en craignant pour votre vie, convaincu que vous venez de payer 30 000 VND pour finir dans les buissons, votre vélo roule mieux que jamais.

Ou achetez un matelas queen-size et deux tables de bout pour votre appartement, puis appelez un taxi Vinasun pour tout ramener - mais non, non, non, posez la main. L’assistant commercial insistera sur le fait qu’il peut tout installer à l’arrière de sa Honda Cub 87, et sa fille pourrait aussi faire un tour de joie.

Et quand chaque jour vous rentrez à la maison trempé des pluies torrentielles qui ne cesseront pas, les cheveux plaqués sur votre front, frissonnant à travers votre poncho en plastique bon marché, les lunettes ne capturant et magnifiant que chaque goutte de pluie, votre voisin sera à l'extérieur en adorant. Ce n’est pas un fardeau, un inconvénient ou un danger - ces flaques d’eau sont gratuites et il est temps de faire la vaisselle.

3. Comment reconnaître le pouvoir de se réveiller tôt et la grâce salvatrice de la sieste de l'après-midi.

Le Vietnam se lève tôt et se couche tard, mais ce n’est guère un pays qui ne dort jamais - il ferme les yeux l’après-midi. Levez-vous avec le soleil et vous trouverez vos voisins en train de manger chaud, juste cuit cháo lòng, faire du tai-chi dans le parc Tao Dan, ou déjà en route pour célébrer un festin de mangues, de fruits du dragon et de pommes d'eau sur les marchés du matin. Brûlez l'huile de minuit et vous entendrez les rythmes rythmiques de la musique de karaoké sans fin envahir les rues même depuis vos fenêtres du 11ème étage, le génie des vélos transportant 4 ou 5 jeunes rieurs clignotant, et la déconstruction cacophonique de petits stands en métal au bord de la rue vente nước mía (jus de canne à sucre) alors qu'ils se tournent pour encore une autre journée tôt le matin. Les Vietnamiens en font plus avant 14 heures et après minuit que la plupart des Américains ne le peuvent avec 6 tasses de café et une date limite imminente.

Mais quand l’après-midi arrive, ne venez pas frapper. Vous pourriez juste être évincé. Et à juste titre - combien de levers de soleil avez-vous vu cette semaine?

4. Comment y arriver dans de petits espaces.

Imaginez le trottoir en béton de Điện Biên Phủ - les innombrables lignes électriques regroupées dans le ciel, bloquant la vue des fenêtres du deuxième étage de chaque côté, des enseignes fanées annonçant les mêmes noms de famille encore et encore, des portes de magasin en forme de garage ouvertes. indiquant que la vie est ouverte aux affaires, les chariots de banane essayant de se frayer un chemin à travers les trottoirs escarpés, trouvant des problèmes avec les poteaux téléphoniques et les passants aléatoires. Maintenant, imaginez-le avec des centaines et des centaines de motos, crachant des panaches d'échappement, des automobilistes en colère klaxonnant leurs frustrations et des feux de signalisation ignorés «organiquement». Les vélos se frayent un chemin à travers des pouces d'espace, sur les trottoirs, devant les lampadaires décoratifs et dans la circulation qui, autrement, ne bougerait pas. Les voitures semblent être des monstres hors de propos, marchant à la volonté des automobilistes indulgents, méritant parfois un coup de poing à leurs portes.

Quand il s'agit de petits espaces, les Vietnamiens y parviennent. Vous êtes dans cette foule de centaines de vélos, tous devant vous, tous transpirant également dans la chaleur, tous regardant ensemble avec envie à l'unisson pour que la lumière change et, voilà, un conducteur de belette trouve six pouces d'espace. pour se frayer un chemin vers les lignes de front. Bientôt, tous les autres derrière vous emboîtent le pas et vous vous retrouvez à l’arrière du peloton, n’ayant jamais remarqué la chance que vous n’avez pas prise. Ou peut-être êtes-vous sur un xe om (taxi-vélo), et vous dites au chauffeur que vous êtes en retard - il vous fouette sur les trottoirs et dans des ruelles si petites que vous devez fermer les yeux en vous gratter les côtés de vos jambes, mais vous vous en sortez très bien, mais pour quelques rayures. Là où il y a une volonté et quelques centimètres, il y a un moyen. Et les Vietnamiens le prouveront.

Mais il ne s’agit pas uniquement du trafic. Donnez à un entrepreneur vietnamien trois pieds carrés d'espace, un plan d'affaires de base, des frais généraux minimes et des dépenses initiales et ils trouveront un moyen de réaliser des bénéfices. Ce n'est peut-être pas tape-à-l'œil et ce n'est peut-être pas grandiose, mais ces trois pieds carrés, ce tas de béton peint à la chaux, la devanture de magasin avec le meilleur banh mis et le plus froid cà phê sữa đás à l'ouest de la rivière Saigon recevront leur cœur et leur âme. Ces six pouces dans la rue, ces trois pieds carrés d’espace de vente au détail - c’est une opportunité. Ils le prendront, et ils y arriveront. Aucune excuse, 100% de diligence et d'effort. Une qualité enviable, haut la main.

5. Comment cuisiner - sans fromage, beurre et bacon.

Si vous ne faites qu'une chose au Vietnam, cela devrait être de rassembler des informations sur l'art de la cuisine vietnamienne. Une fois que vous savez comment dire "ngon quá!»(Très délicieux!), Parcourez les rues jusqu'à ce que votre nez identifie les odeurs de porc grillé, de nouilles fumantes chaudes, de baguettes fraîches cuites au four et de rouleaux de printemps à frire le long d'un trottoir voisin. Mieux encore, faites-vous des amis avec une famille locale et regardez la matriarche encore et encore et encore jusqu'à ce que l'image d'elle roulant le papier de riz, écrasant la racine de taro et mélangeant délicatement les sauces de soja, de poisson et de chili soit gravée dans votre mémoire.

La cuisine vietnamienne est l'une des meilleures cuisines sur notre petit point bleu - fusionnant les influences françaises, chinoises et thaïlandaises. Et vous n’avez pas besoin d’aller dans un restaurant 5 étoiles pour en faire l’expérience telle qu’elle est censée être. Faites simplement un arrêt impromptu au meilleur trou dans le mur phở stand que vous pouvez trouver - il y aura beaucoup de motos garées devant et beaucoup de tables en aluminium remplies de gens affamés - et prenez un tabouret. Un adolescent à l'air ennuyé viendra probablement vers vous, vous tendra un verre de trà đá, et regardez-vous dans l'expectative. "Một tô phở bò, »(Un bol de bœuf phở) est votre réponse, et vous regardez une femme à l'air fatiguée jeter robotiquement une portion fraîche de nouilles dans l'eau bouillante - elle le fait depuis l'âge de sept ans - et vous savez que bientôt votre demande sera accordée.

Ce que vous ne savez pas, c'est que vous voudrez attraper cet adolescent qui ne peut pas être dérangé et lui dire: «Avez-vous goûté à ça?! L'avez-vous senti s'infiltrer dans vos veines, recharger votre âme et éclairer votre palette d'un mélange subtil, raffiné, presque magique de saveurs? » Mais pas toi. Vous vous contentez de, "Cảm ơn, em,»Et avalez votre repas.

Et la nourriture végétarienne. Oh, la nourriture végétarienne. Grâce à leurs racines bouddhistes, les Vietnamiens peuvent faire des miracles avec un peu de tofu. Montez au buffet de la rue à Thuyền Viên et essayez de vous frayer un chemin entre la foule de gens qui commandent leurs propres smorgasbords et les mouches qui bourdonnent sans relâche au milieu de votre prochain repas. Une fois que vous avez attiré l’attention de l’un des nombreux t-shirts bleus qui flottent, montrez du doigt plusieurs des grands pots en aluminium de tofu mystérieusement saupoudré et tranché - vous ne reconnaîtrez rien - et prenez une table. On vous apportera un festin du roi composé de plats végétariens que vous deviendrez adorer avec le temps. Ces «morceaux de poulet», les «pilons de bambou» et les fausses crevettes pourraient bien faire de vous un converti.

6. Comment respecter nos aînés et nos enseignants.

La quantité de termes de parenté dont le vietnamien se vante est parallèle à quelques langues. Il y a bien plus de 20 pronoms utilisés en vietnamien, reflétant leur niveau de respect et de valeur, même pour les membres de la famille les plus éloignés. Cela étant dit, cela ne s’arrête pas aux lignées familiales - les Vietnamiens sont très respectueux de leurs aînés et de ceux qui occupent des postes de connaissance ou d’autorité, comme les enseignants. Les familles restent unies, les étudiants font preuve de loyauté et, par conséquent, les relations durent l'épreuve du temps. Les parents vieillissants ne sont pas laissés pour compte, les enfants ont le choix entre des barils de modèles, et la cellule familiale lutte et réussit ensemble. Cela peut sembler un peu étouffant de notre côté, mais au Vietnam, ce n’est que naturel et juste.

Comment un étranger peut-il vivre cela de première main? Prenons par exemple la «Journée des enseignants». En Amérique, vous pourriez obtenir quelques cartes de vœux des enfants sérieux dont les parents se souvenaient réellement. Au Vietnam, vous aurez la chance de trouver de la place sur votre bureau pour tous vos bouquets de fleurs et boîtes métalliques de craquelins et biscuits. Pendant une semaine, vous parlerez à vos collègues à travers une barricade florale, décorée de cartes rouges et roses, de bibelots étranges (comme l'étrange gallon de shampoing) et le faux sac à main de créateur occasionnel vous rappelant votre valeur pas si fausse. .

Il ne faudra pas non plus beaucoup de conversations pour le voir dans l'action quotidienne - trouvez un jeune et posez-lui simplement des questions sur la vie quotidienne. Ils peuvent mentionner le fait de partager un lit avec grand-mère, de sauter un vendredi soir avec des amis pour travailler avec maman, ou le dîner de famille de dimanche dernier où des dizaines et des dizaines de parents se réunissent chaque semaine. Visitez une maison de deux chambres pouvant accueillir 9 personnes (confortablement, vous dit-on) et regardez quelques générations travailler de manière cohérente pour mettre des plats chauds sur la table. Et que vous soyez de sang ou non, vous vous sentirez comme une famille.

7. La signification d'un bon squat et ce que c'est de ne pas avoir honte.

Il faut une certaine quantité de fiel pour s'accroupir au milieu de l'allée insta-noodle du Big C, n'est-ce pas? Mais pourtant, vous devrez mettre vos ramen plus tard, car grand-mère est au milieu d'une session de mise sous tension, accroupie à son guise. Peut-être qu'elle envisage entre le poulet ou le bœuf, peut-être qu'elle aime juste la sensation de son pyjama fleuri de couleur lilas contre ses jambes, ou peut-être qu'elle sait quelque chose que le reste d'entre nous n'a pas. Quoi qu'il en soit, elle s'approprie cette allée pour le moment et fait ce qu'elle veut. Vous pouvez revenir pour vos nouilles plus tard.

Ce manque de honte ne se voit pas seulement dans les cas étranges dans les supermarchés, cependant - vous le remarquerez également fréquemment dans les mictions «al fresco» qui se produisent dans la plupart des coins de rue. Au début, c'est. Finalement, tout se fondra dans l'arrière-plan. Il en va de même pour ces pyjamas pastels soyeux, à taille élastique et archétypaux. Les femmes vietnamiennes plus âgées semblent les porter toute la journée tous les jours - elles sont si omniprésentes que vous ne les remarquerez peut-être même pas. Au lieu de s'habiller jusqu'à neuf pour obtenir un niveau de statut arbitraire et perçu, ils optent pour des ensembles de pyjama à fleurs assortis. Heck, la plupart d’entre nous ne le feraient pas - si nous estimions que tout allait bien et savions qu’une sieste d’après-midi était au coin de la rue de toute façon? Est-ce que l'un de nous veut réellement ressentir un certain niveau de honte en pompant du gaz dans son pyjama? Douteux. Au Vietnam, nous n’avons pas à le faire. Peut-être que ces choses devraient être correctes. Et peut-être qu'une utopie terrestre existe.


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