Comment gâcher un voyage à Hanoi, Vietnam


1. Faites-vous heurter par une moto en traversant la route.

À tout moment de la journée, des millions de motos zigzaguent dans les rues de Hanoï. Le code de la route ne sont pas des règles, ce sont des suggestions. Le président de l'Asia Injury Prevention Fund est allé jusqu'à qualifier la situation de la circulation à Hanoï de «crise absolue».

Etre piéton à Hanoi est une activité qui demande du courage et de la finesse. Lorsque vous traversez la rue, marchez en toute confiance et évitez les allers-retours. La plupart des conducteurs ont l'habitude de contourner les piétons, mais si vous hésitez ou reculez, vos chances d'être touché augmentent.

Vous vous retrouverez probablement également à l'arrière d'un xe om, ou un taxi moto. Outre la marche, qui est une épreuve terrible dans les étés humides de plus de 100 degrés, xe oms sont le moyen le moins cher et le plus simple de se déplacer dans la ville. Bien qu'il soit désormais obligatoire pour tous les conducteurs de porter un casque (contrairement aux pays voisins d'Asie du Sud-Est), les passagers ne sont pas obligés de le faire. Cela dit, votre chauffeur devrait vous en fournir un. Tenez bon et soyez prêt pour une course folle.

2. Louez une moto ou une moto si vous n’êtes pas expérimenté.

Compte tenu de toutes les raisons ci-dessus, ne le faites pas. Ça ne va pas finir joli.

3. Restez sur place dans «Beer Corner» et le ghetto des routards.

Le quartier des routards de Hanoï est situé juste au sud du lac Hoan Kiem, dans le centre-ville. Beer Corner est au cœur de la région et est une intersection de «bars» en plein air (c.-à-d., Des tabourets en plastique courts sur le trottoir qui vendent de la bière bon marché). Aussi tentant que soit de traîner dans une petite zone de Hanoi pleine de restaurants bon marché, d'alcool bon marché et de touristes bronzés à moitié nus, ce n'est pas vraiment pourquoi vous êtes venu à Hanoi, n'est-ce pas?

Essayez plutôt le vieux quartier et le quartier français. Il y a un mélange de boulevards bordés d'arbres qui semblent étonnamment européens et de petites rues étroites bordées de bâtiments coloniaux français assis au sommet de devantures modernes qui vendent tout et n'importe quoi. Échappez au chaos touristique à l'extrémité sud de West Lake, où vous trouverez plus de restaurants locaux, de cafés et de marchés vendant des aliments locaux. Il y a aussi beaucoup d'excellents bars, qui proposent souvent de la musique live, dans le quartier de Tay Ho, à l'entrée nord-est du lac de l'Ouest.

4. Voyagez à Hanoi ou au nord de Hanoi en décembre, janvier ou février avec uniquement des débardeurs, des shorts et des tongs.

Vous ne vous attendiez peut-être pas à avoir besoin d'une doudoune lors de votre voyage au Vietnam, mais la température à Hanoi peut atteindre les 50 ° F en hiver. Compte tenu de l’humidité moyenne de 80%, le froid et l’humidité vous mordront fort si vous n’êtes pas préparé.

5. Restez coincé en ville pendant les vacances du Têt.

Le Têt, ou Nouvel An vietnamien, est la plus grande fête du Vietnam. Vérifiez votre calendrier avant de partir car les dates changent chaque année, mais elles tombent généralement en janvier ou février. C’est comme Noël en Occident - il y a de grandes célébrations qui y mènent, puis le réveillon du Nouvel An et pendant environ une semaine après, tout s'arrête.

Xe oms et les taxis sont rares. Et comme la plupart des familles vietnamiennes voyageront pour passer les vacances avec leurs familles en dehors de Hanoi, les bus, les trains et les vols seront impossibles à réserver à la dernière minute, et seront au moins le triple du prix ordinaire. Les routes de Hanoi, normalement une cacophonie de trafic vertigineux et de vendeurs de rue, seront calmes. Parlez de vous préparer pour le blues ultime des fêtes.

Si vous êtes dans le pays pendant les vacances, planifiez à l’avance. Idéalement, vous prendrez contact avec un hôte de couchsurfing généreux qui pourrait vous accueillir dans sa maison familiale pour les célébrations du Nouvel An. Attendez-vous à la meilleure nourriture que vous mangerez lors de votre voyage au Vietnam, le tout soigneusement préparé pendant des semaines par la matriarche et les filles de la famille, beaucoup de vin de riz, un voyage à la pagode familiale et plus de générosité et d'amour que vous ne pensez mériter .

Après le jour de l'An, prenez un vol pour Mui Ne ou l'île de Phu Quoc et faites ce que nous autres voyageurs orphelins de Noël faisons - soleil sur la plage et buvez beaucoup de cocktails bon marché pour la semaine prochaine.

6. Dépensez plus de 3 $ sur une bière.

La bière est bon marché. Même si vous séjournez dans un hôtel chic, allez dans les rues et les bars locaux pour votre alcool. La Bia Hanoi (la bière locale de Hanoi) devrait coûter 1 à 2 USD. Bière fraîche, bia hoi, qui est brassée quotidiennement, peut coûter aussi peu que 20 cents. Il ne peut pas être manqué.

Ne paniquez pas si votre bière contient de la glace. C’est la façon dont il est consommé ici, et pendant la saison chaude, vous l’apprécierez.

7. Ne mangez que dans les restaurants proposant des menus en anglais.

Hanoi est une ville de nourriture. Vraiment, très bonne nourriture. Les plats vietnamiens sont parmi les plats les plus frais, les plus sains et les plus simples au monde. Malheureusement, les restaurants orientés vers les touristes parviennent la plupart du temps à tout gâcher dans le but de faire appel à la langue occidentale stéréotypée. Si vous avez été en Asie du Sud-Est, vous êtes probablement allé dans des restaurants proposant 178 choix au menu et proposant de tout, de la nourriture «traditionnelle» aux burritos et aux fish and chips à l'anglaise.

Les restaurants vietnamiens traditionnels ne visent pas à offrir aux clients une centaine de choix médiocres différents, mais plutôt à en servir un ou deux qui sont presque parfaits. À Hanoï, certains quartiers se spécialisent dans certains types d'aliments. Si vous recherchez le meilleur pho bo options (soupe de nouilles de riz garnie de fines tranches de bœuf rare et d'herbes fraîches, souvent surnommé le plat national du Vietnam), dirigez-vous vers la rue Bat Dan. Laissez vos besoins sanitaires derrière vous et mettez la main sur le meilleur poulet barbecue que vous ayez jamais mangé sur Nguyen Thai Hoc, surnommé à juste titre «Chicken Street». Commandez les morceaux de poulet qui vous plaisent le plus, avec du riz gluant, des légumes marinés et, bien sûr, un Bia Hanoi.

8. Laissez vous faire arnaquer ou être constamment harcelé par des colporteurs gâcher votre journée.

Hanoi regorge de gens qui essaient de vous vendre des choses. De la gomme, des cigarettes, des livres photocopiés, des sacs à main, des animaux en peluche à fourrure rose - vous le nommez et quelqu'un vous le vendra.

Prenez ce scénario. Vous êtes assis dans un café au bord de la route en train de ca phe sua (expresso avec une cuillerée de lait concentré sucré), et quelqu'un s'approche de vous avec un panier rempli de Ray-Bans imitation. Si vous voulez cette jolie paire de lunettes de soleil rose fluo, échangez autant que vous le pouvez. Mais je vous garantis que vous rencontrerez le lendemain une fille dans votre auberge qui a eu la sienne pour la moitié du prix que vous avez payé. Si vous ne voulez rien de tout cela, dites poliment et en toute confiance: "Da khong, com sur, »(Prononcé yaa kong, kam un et signifiant «non merci»), et j'espère que le colporteur sera tellement impressionné que vous avez essayé la langue vietnamienne, il ou elle partira.

Plus que probable, cependant, ils continueront à vous vendre, ou vous regarderont froidement pendant que vous les ignorez maladroitement, jusqu'à ce qu'ils s'ennuient et passent à autre chose. La vérité est la suivante: être harcelé ou arnaqué ne peut être évité à Hanoï. Normalement, vous paierez en trop de quelques dollars, ce qui, dans l’ordre du jour, importe peu. Gardez votre sens de l'humour - tout cela fait partie de l'aventure.

9. Prenez le mauvais taxi ou ne parvenez pas à négocier un prix à l'avance.

Prenez toujours les taxis de Mai Linh si vous le pouvez. Ils sont mesurés et sont généralement la marque la plus appréciée par les étrangers et les habitants. Il y en a beaucoup dans la ville, mais si vous n'arrivez pas à en prendre un, négociez au préalable un prix avec un chauffeur de taxi. Vous finirez peut-être par payer un peu plus que ce que vous feriez avec Mai Linh, mais vous éviterez le système de compteurs empilés que beaucoup de taxis douteux utilisent.

Méfiez-vous des imitateurs de Mai Linh, et si vous vous faites arnaquer, reportez-vous à la dernière phrase du n ° 8.


Voir la vidéo: Guide Voyage Vietnam - Marchands ambulants à Hanoi


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