Comment gâcher totalement votre voyage à Florence


Seul magasin sur Via Tornabuoni.

Florence regorge de boutiques, mais dirigez-vous vers la Via Tornabuoni ou l'un des magasins qui bordent la Piazza del Duomo et vous serez sûr de payer un supplément pour l'emplacement.

Les habitants n'aiment pas payer pour des marques de créateurs, alors suivez-les et faites vos achats sur les marchés. Le meilleur est le marché de Ciompi sur la Piazza dei Ciompi. Contrairement à la plupart des marchés qui ne sont ouverts que certains jours, Ciompi est ouvert du lundi au samedi, de 9h à 19h, ainsi que le dernier dimanche du mois.

Venez en été.

Ça ne vaut pas le coup. Avec des journées torrides, des essaims de moustiques et des essaims encore plus importants de touristes, faire du tourisme en été est presque un moyen infaillible de gâcher votre journée. Les habitants qui savent mieux s'évader vers les collines ou le bord de mer à la place.

Le printemps est parfait car vous pouvez profiter des jardins de la ville et d'une température plus modérée, ou venir pour les vacances d'hiver voir les lumières de Noël et le célèbre marché de Noël de Santa Croce. En toute saison en dehors de l’été, vous êtes sûr d’avoir moins de monde et plus de paix.

Commandez la mauvaise nourriture.

Chaque région d'Italie a sa propre cuisine unique. Florence abrite la cuisine toscane, qui est vraiment différente de ce que vous mangeriez à Rome. Ne gâchez pas votre voyage en commandant des plats touristiques de base comme les pâtes al pomodoro, ou pire, une salade.

La plupart des plats florentins classiques sont des plats simples avec une saveur rustique. Essayez un antipasti de crostini di fegato, de fines tranches de pain légèrement grillé avec un pâté de foie de poulet. Pour un primo, essayez le ragù al cinghiale (pâtes à la sauce de sanglier) ou les tagliatelles al tartufo (pâtes recouvertes d'une sauce aux truffes), une spécialité que l'on trouve presque exclusivement en Toscane.

Ensuite, partagez une bistecca fiorentina avec un ami. Ce steak d'os en T de mammouth est si épais qu'il est cuit sur le devant, le dos et le côté et pèse généralement trois à quatre livres. Pour la meilleure fiorentina, dirigez-vous vers la Trattoria Bordino à Oltrarno.

Utilisez le Ponte Vecchio pour traverser la rivière.

Le Ponte Vecchio est magnifique, un monument historique et rempli de personnes intéressantes, mais cela n'en fait pas un pont particulièrement utile. Reliant le centre-ville à Oltrarno, le pont abrite également le couloir Vasari, reliant l'ancien palais Pitti à la Galerie des Offices et au Palazzo Vecchio afin que les nobles n'aient pas à marcher parmi les gens du commun. Mais même aujourd'hui, vous ne trouverez pas d'Italien sur le pont surpeuplé.

Allez au moins une fois au coucher du soleil pour découvrir les bijouteries et la vue magnifique sur l'Arno, puis restez pour écouter la musique en direct qui commence après la tombée de la nuit. Après cela, utilisez l'un des ponts parallèles à proximité si vous avez réellement besoin d'aller quelque part.

Faites la queue pour gravir le Duomo.

Si vous n’avez pas beaucoup de temps en ville, monter les 463 marches menant au sommet de la coupole du Duomo n’en vaut certainement pas la peine. Le Duomo est magnifique et la vue du sommet est fascinante, mais ce n’est pas le seul endroit pour admirer une vue imprenable sur la ville. Évitez des heures d'attente au soleil et profitez du temps pour monter à Piazzale Michelangelo pour une vue plus détendue, certainement plus satisfaisante et libre de Florence. Ou, si vous avez une journée plus longue, prenez le bus n ° 7 de la gare à Fiesole, une ville qui se trouve dans les collines au-dessus de Florence, pour une vue plus romantique.

Si vous êtes toujours prêt à escalader le Duomo, vous pourrez probablement éviter la file d'attente si nous sommes en novembre et que vous y arrivez au moins une demi-heure avant son ouverture à 8h30.

Négliger Oltrarno.

Oltrarno, ou «l'autre côté de l'Arno», est le quartier situé de l'autre côté de l'Arno, à l'écart du centre-ville. Abritant les jardins de Boboli, le palais Pitti et la Piazzale Michelangelo, c'est également un quartier animé avec de superbes boutiques. Autrefois le quartier artisanal de Florence, il abrite encore des dizaines d'ateliers et de studios.

Vous pouvez passer des heures à discuter avec les artisans ou à acheter de vrais produits de Florence (au lieu de ceux produits en masse au marché de San Lorenzo). Les frères Sarubbi sur Sdrucciolo dei Pitti créent des imprimés et des cartes dessinées à la main, ou visitez Monaco Metropolitana sur la Via Ramaglianti pour apprendre ce qu'il faut pour fabriquer des chaussures et des sacs à main en cuir.


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