10 choses à savoir avant de voyager à Hawaï


1. Nous ne sommes pas tous Hawaïens.

C'est difficile pour la plupart des continentaux, mais si vous y parvenez, vous aurez l'air beaucoup plus respectueux. Le terme «hawaïen» n'est utilisé que pour désigner les personnes d'origine hawaïenne. Ils représentent un peu moins de 10% de la population de l’État. Tous les autres nés sur les îles sont généralement appelés «locaux». Cela comprend les personnes d'ascendance asiatique, les Caucasiens et les personnes de race mixte.

En cas de doute, dites simplement «locaux», comme dans «Où se trouvent tous les spots de surf secrets que les habitants ne veulent pas que les touristes découvrent?»

2. Vous pouvez le dire avec aloha.

Hawaï est le seul État de l'union à avoir deux langues officielles: l'anglais et… (attendez)… l'hawaïen. Vous verrez l'option d'utiliser Hawaiian apparaître dans des endroits comme les banques ou le DMV. Vous entendrez l'hawaïen parlé par les agents des compagnies aériennes et dans les écoles d'immersion de la maternelle au collège.

Ne vous inquiétez pas, vous serez en mesure de vous débrouiller très bien en anglais, mais connaître un peu d'hawaïen peut vous faire aimer des habitants, qui apprécieront vos efforts. Alors c'est aloha pour «bonjour», «au revoir» et «amour»; mahalo pour «merci»; et Mele kalikimaka me ka hou’oli makahiki hou pour "Joyeux Noël et bonne année." Vous avez ça? Maintenant, essayez de dire que vous souhaitez voir un humuhumunukunukuapuaa la prochaine fois que vous allez faire de la plongée avec tuba. C’est un baliste au museau de cochon.

3. Vous êtes à l’heure de l’île. Calmez la rage au volant.

Lorsque nous entendons quelqu'un klaxonner ou être impatient au volant, nous savons qu'il y a de fortes chances que ce soit un touriste dans une voiture de location. La plupart des conducteurs ici prennent leur temps et sont très courtois envers les coureurs et les cyclistes qui partagent la route avec eux. Pourquoi se précipiter? Profitez de la vue sur l'océan. Abaissez votre fenêtre et prenez l'air chaud. Le trafic de New York sera toujours là à votre retour. Ralentissez et laissez le temps de l'île vous envahir.

4. Nous sommes le seul État à célébrer les fêtes consacrées à la royauté.

Non, pas le pauvre roi George. Hawaï célèbre le jour du prince Kuhio le 26 mars en l'honneur de l'homme qui a œuvré à la préservation de la culture et des pratiques autochtones hawaïennes jusqu'à sa mort en 1922. Le 11 juin, Hawaï célèbre le jour de Kamehameha pour honorer le monarque qui a d'abord unifié les îles et est devenu le premier roi d'Hawaï. Donc, si vous voyagez ces jours-ci, recherchez des festivals, des courses de canoë et de nombreux barbecues à la plage.

5. Les gars peuvent aussi danser le hula.

Grâce aux films hollywoodiens, la plupart des Américains imaginent des femmes vêtues de jupes feuillues et de soutiens-gorge en noix de coco, balançant doucement leurs hanches. Mais depuis les temps anciens, les hommes ont également appris à danser le hula comme préparation au combat. Hula authentique et traditionnel (pas le genre que vous voyez dans Hawaï bleu) est très complexe, racontant des histoires sur les dieux et les déesses, la nature et les événements historiques. La danse hula masculine implique généralement le chant, les percussions, la discipline et la force.

Vous ne pouvez toujours pas l’imaginer? Découvrez le Merrie Monarch Festival, qui a lieu sur la grande île chaque avril. C’est le Super Bowl des compétitions de danse hula et présente plusieurs des meilleurs groupes masculins du monde qui font tomber la maison (sous les acclamations de leurs fans féminines extatiques).

6. Vous dites sauce soja, nous disons shoyu.

Hawaï est le seul État de l'Union où les Caucasiens ont toujours constitué une minorité, représentant moins de 25% de la population. Qui compose le reste? Les Asiatiques sont en fait majoritaires à près de 50%, tandis que les Hawaïens indigènes représentent environ 10% de la population, et la plupart des autres s'identifient comme métis.

Ainsi, lorsque vous y êtes, recherchez de nombreuses influences culturelles japonaises, chinoises, coréennes et philippines. L'État insulaire est le berceau de la cuisine fusion asiatique, du spam musubi aux plats à emporter avec kalbi et salade de mac. Mots japonais comme tako (pour le poulpe ou le calmar) font partie du jargon local. Et lorsque vous êtes sur le marché des fermiers, découvrez les fruits asiatiques indigènes qui ont été apportés à Hawaï, y compris le durian, le fruit le plus odorant du monde.

7. Lassé de la plage? Vous pouvez skier ici.

La grande île (ainsi nommée car c’est la plus grande île) compte huit des 13 zones climatiques différentes du monde. En conduisant autour de l'île, vous pouvez explorer ses climats humides, de mousson, semi-secs et même de toundra. Et croyez-le ou non, vous POUVEZ skier sur la grande île. Mauna Kea est une montagne volcanique dont le sommet reçoit parfois juste assez de neige pour les skieurs et snowboardeurs intrépides. Cependant, il n’y a pas de télésiège, vous devrez donc monter en 4x4. Imaginez la boisson après-ski que vous aurez de retour sur la plage.

8. N'essayez même pas d'imiter le pidgin.

Bien que l'anglais et l'hawaïen soient les langues officielles, le pidgin est utilisé par de nombreux habitants dans les conversations informelles de tous les jours, et vous pouvez entendre certaines phrases utilisées dans les publicités à la radio ou à la télévision. Il a été influencé par les langues des nombreux immigrants à Hawaï, notamment le portugais, le cantonais, le japonais, le tagalog et le coréen.

À moins que vous ne soyez dans une situation où les habitants essaient de bonne humeur de vous apprendre certaines phrases, n’y allez même pas. Cela peut paraître condescendant. Tenez-vous en aux mots hawaïens courants, tels que aloha et mahalo, si vous en avez assez de l’anglais ordinaire.

9. Attention aux kapu des sites.

Vous remarquerez peut-être des panneaux près de la plage ou d'autres parcs indiquant kapu. Cela signifie que c’est un site sacré - peut-être un ancien cimetière ou un lieu de rencontre pour la royauté. Pour l'extérieur, ces endroits peuvent ne pas sembler spéciaux - diable, ils peuvent même ressembler à des tas de roches sur le bord de la route. Mais kapu les lieux ont une signification particulière pour les Hawaïens indigènes. Lorsque vous voyez ces signes, soyez respectueux et ne marchez pas sur le sol, n'apportez pas de souvenirs ou ne laissez pas de déchets. Et certainement pas de bain de soleil nu.

10. Hawaï doit être vu selon ses propres termes.

Hawaï a sa propre culture et son mode de vie. Bien sûr, vous ne pouvez peut-être pas obtenir de bons bagels ou du café Blue Bottle facilement. Peut-être que l’utilisation généreuse de sauce brune dans de nombreux plats locaux n’est pas votre truc. Peut-être que la vue de personnes portant des tongs dans des restaurants haut de gamme vous grince. Vous n'avez pas de chance.

Mais, hé, les voyages ne consistent-ils pas à sortir des modes de vie que nous tenons pour acquis? Concentrez-vous sur ce qu’est Hawaï et non sur ce qu’elle n’est pas. Vous vous amuserez beaucoup plus.


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